玄米有增加食慾、調和體質與穩定情緒等多種優點。以玄米與大骨熬煮湯頭為基底,加入去骨土雞腿肉、山藥、蘆筍、枸杞、紅棗、紅蘿蔔、鴻喜菇等食材熬煮四小時而成。 清爽的湯頭、優質雞肉加上多種蔬果與菇蕈,增添多種口感,營養、清爽、鮮甜,是現代人健康養身的最佳選擇,也是小春點餐率非常高的一道湯品。