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明太子南瓜燒
[ MPP-07-A004 ]
[ MPP-07-A004 ]
使用『東昇南瓜』是連皮都可以一同食用的品種。上擺放新鮮蝦子、冰凋蟹腳、青花菜,擠上添加明太子的特調焗烤醬焗烤。待焗烤醬烤至微焦時灑上海苔粉。明太子(鱈魚的魚卵)經過紅辣椒及鹽巴調味過,表面有一層富有彈性的薄皮。 |